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2008年3月 2日 (日)

カルボナーラとナスのスバゲティ

Img_7346a土曜は、カルボナーラ。

 

そこそこ美味しいが、パサパサする。

 

本には、ねっとりが大事でパサパサは論外と書いてある。

 

 

 

Img_7362a日曜は、ナスとベーコンのスパゲティ。

 

これは家族からかなりいい評価が出た。

 

 

 

それにしてもよく出来た本だ。★を一個追加。

 

さて、

 

公民館主催の市民農園(みたいなの)に当たった。

 

これから楽しみである。

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コメント

市民農園はゴトチャンがずっとやりたがってましたよ。うらやましがることでしょう。

なんちゃってカルボナーラなら、これがおすすめです^-^リベンジしてみてください
http://cookpad.com/tenuki/recipe/140214/

それからかご付きパスタ鍋ですが・・・
ずぼらな私は鍋も洗い、カゴも洗うなんていう手間が・・・
2種類作る場合ですが、一気に茹でて(表示より2分少なめ!)半分を先に作って残りはオイル系のパスタにしてくっついたのをはがしつつ炒めるという技を使ってます(苦笑)

投稿: がま | 2008年3月 3日 (月) 12時08分

がまさん。こんばんは。

マヨネーズ入れるんですね。
成るほど。今度やってみましょう。

さて、パスタ鍋ですが、
普通の鍋でも結局ザルを使うから、
洗う手間は変わらないような気がするんですが・・・。(いえ、歯向かうわけではありません。)

そうそう、このHPもかなり有名になってきてますんで、えーと、あまり特定できないような表現でお願いします。
なんといっても、googleで"防水単眼鏡"で引くとトップですから。

投稿: 山川 | 2008年3月 3日 (月) 21時58分

特定可能な表現でご迷惑をおかけいたしました。
以後気をつけます。

ざるを洗う手間ですが・・・
あのパスタポットのざるって、すごく洗いづらいんですよぉ。ま、確かに私がそう思うだけなのかも。。。
そうそう、パスタ鍋って結構リサイクル店で出てたりしますよ^-^

投稿: がま | 2008年3月 5日 (水) 09時58分

がまさん、私今月、誕生日なんですよ。
29回目の。

パスタ鍋、買おうかな・・・・・。

でも、場所とるし、きっと面倒な事になるなあ~。

投稿: 山川 | 2008年3月 5日 (水) 21時47分

今年29歳ですかToT。。。若い若いとは思っていましたが私より年下だったとは!
って何がしたいんですか~(爆)
パスタポットって確かに場所とります。奥様とよく協議なさってからの購入をお勧めします。

投稿: がま | 2008年3月 6日 (木) 09時03分

もしかしたら30かも。
まあ、そのへんは・・・・・・・。

投稿: 山川 | 2008年3月 6日 (木) 23時27分

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